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以牛蒡为原料,经酶解成牛蒡汁, 再发酵、调配成酒.
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以牛蒡为原料，经酶解成牛蒡汁，再发酵、调配成酒。
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Study on Selection and Application of Wetting Agent for the Cane Juice Extraction
甘蔗压榨过程选择和使用润湿渗透剂的探讨与研究
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但这两种取汁工艺均降低了芦笋汁中的可溶性蛋白和总酚含量。
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